What’s the difference between sea salt and table salt in Telugu?
ఉప్పు మన నిత్యజీవితంలో ఒక విడదీయరాని పాత్ర పోషిస్తోంది. సాధారణంగా ఉపయోగించే ఉప్పు రెండు రకాలు. ఒకటి టేబుల్ సాల్ట్ . రెండవది రాక్ సాల్ట్.రాక్ సాల్ట్ ని హిమాలయన్ ఉప్పు లేదా లేదా సైందవ లవణం అని కూడా పిలుస్తారు . రెండిటిలో ఏది మంచిదో ఇప్పుడు చూద్దాము
టేబుల్ సాల్ట్ విస్తృతమైన ప్రాసెసింగ్‌కు లోనవుతుంది. ఈ ప్రక్రియ లో సహజ ఖనిజాలు కూడా తొలగించపడతాయి. ఐతే టేబుల్ సాల్ట్ లో థైరాయిడ్ ఆరోగ్యానికి అవసరమైన అయోడిన్ కలుపుతారు. అయోడిన్ లోపం వల్ల గాయిటర్ మరియు హైపోథైరాయిడిజం వంటి థైరాయిడ్ సమస్యలు కలగవచ్చు.
సైందవ లవణం అనేది తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉప్పు. అందువల్ల ఇది ఇతర సహజ ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు ఐరన్ లాంటివి ఉంటాయి. ఐతే అవి ఆరోగ్యాన్ని గణనీయంగా ప్రభావితం చేయనంత చిన్న మొత్తంలో ఉంటాయి.. అయోడిన్ ఎక్కువ ఉండదు కాబట్టి ఇతర వనరుల నుండి తగినంత అయోడిన్ పొందాలని నిర్ధారించుకోండి. ము
ఏ రకమైన ఉప్పు అయినా తక్కువగానే తీసుకోవాలి . ఉప్పు ఎక్కువ తీసుకోవడం అధిక రక్తపోటు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు దోహదం చేస్తుంది. రాక్ సాల్ట్ కొంచెం కాస్ట్ ఎక్కువ. దేని లాభాలు దానికున్నాయి కాబ్బటి మేమైతే ఏ ఉప్పు తిన్న పర్వాలేదు కానీ , ఉప్పు ఎప్పుడూ పరిమితంగానే ఉండాలి. అది పింక్ అయినా సాధారణమైనా. లేకపోతే అనారోగ్య సమస్యలు ఏర్పడతాయి.
 
| Aspect | Table Salt | Pink Salt |
|---|---|---|
| Source | సాధారణంగా భూగర్భ ఉప్పు నిక్షేపాల నుండి తవ్వబడుతుంది | హిమాలయాలోని ఖేవ్రా సాల్ట్ మైన్ నుండి తవ్వారు |
| Color | తెలుపు | పింక్, ఇనుము వంటి ట్రేస్ మినరల్స్ కారణంగా |
| Texture | ఫైన్ మరియు యూనిఫాం | ముతకగా ఉంటుంది, కానీ చక్కటి ఆకృతికి గ్రౌండ్ చేయవచ్చు |
| Mineral Content | నరల్ కంటెంట్ ప్రధానంగా సోడియం క్లోరైడ్, జోడించిన అయోడిన్ | సోడియం క్లోరైడ్ మరియు కాల్షియం, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది |
| Taste | స్వచ్ఛమైన ఉప్పగా ఉండే రుచి | మినరల్ కంటెంట్ కారణంగా కొద్దిగా భిన్నమైన రుచి, తరచుగా తక్కువ ఉప్పగా ఉంటుంది |
| Processing | మలినాలను తొలగించడానికి భారీగా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది మరియు సాధారణంగా యాంటీ-కేకింగ్ ఏజెంట్లను కలిగి ఉంటుంది | తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడింది, చిన్న మొత్తంలో సహజ మలినాలను కలిగి ఉండవచ్చు |
| Health Claims | చిన్న మొత్తంలో ఆరోగ్యానికి అవసరం; అధికం ఆరోగ్య సమస్యలకు దారి తీస్తుంది | శాస్త్రీయ మద్దతు పరిమితం అయినప్పటికీ, దాని ఖనిజ కంటెంట్ కారణంగా అదనపు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండవచ్చు |
| Price | సాధారణంగా చవకైనది | ఖరీదైనది |